Für viele ist ein Onlineshop heute einfach eine Möglichkeit, sich etwas liefern zu lassen, während man auf dem Sofa sitzt. Für uns war der Shop aber nie nur ein „digitaler Laden“. Es war die Chance, unsere Küche aus Meerbusch in jedes Zuhause zu bringen, egal ob Düsseldorf, München oder Sylt.

Wir haben lange überlegt, ob wir das überhaupt machen sollen. Kann man Fine Dining verschicken? Kann man zuhause denselben Moment erleben wie im Restaurant? Und nach vielen Tests, vielen Fehlern, vielen Aha-Momenten war klar: Ja, man kann. Wenn man bereit ist, alles dafür zu geben.

Im Shop steckt kein Zufall. Jedes Gericht wurde mehrfach gekocht, verpackt, getestet, wieder verworfen und neu aufgebaut. Wir schicken dir nichts, was wir nicht selbst essen würden. Und wenn etwas nicht funktioniert, fliegt es raus. So einfach ist das.

Und das Schönste: Wir bekommen Nachrichten von Menschen, die zuhause genau dieses Gefühl hatten, das wir erreichen wollten. Ein Gast schrieb: „Ich habe selten so gut gegessen und ich stand dabei in meiner eigenen Küche.“ Genau das macht den Shop so besonders.